En una notable obra de divulgación científica titulada «El cocinero científico. Cuando la ciencia se mete en la cocina. Apuntes de alquimia culinaria» los científicos Diego Golombek y Pablo Schwarzbaum proponen dar una respuesta científica a los mejores consejos de nuestras abuelas sobre la cocina. Así desde la biología, la física y fundamentalmente desde la […]
Archives for enero, 2014
Durante la Guerra de Secesión norteamericana, y aprovechando el notable invento de Alexander Wood (la aguja hipodérmica-1.853-), se le dio un uso muy difundido a la morfina inyectable. La mayor parte de los historiadores que abordan el tema encuentran en este hecho el origen del fenómeno de la adicción a la morfina en ese país, […]
Medicamentos NOTA: Los textos relacionados con las medicinas y sus aplicaciones, aquí descritos, son referenciales de 1939-1945 y su carácter es solamente ilustrativo. No pueden ni deben ser usados como guía médica. La Sulfanilamida La Sulfanilamida fue el resultado de los estudios del bioquímico alemán Gerhard Johannes Paul Domagk (1895-1964), quien buscó una droga que […]
Información sobre los medicamentos que se utilizaban en la Guerra Civil Escrito por Peggy Deland | Traducido por Valeria D’ambrosio La tecnología médica era extremadamente limitada durante la Guerra Civil. A menudo se cree que las heridas, en particular las de bala, fueron la principal causa de muerte de la Guerra Civil Estadounidense. Sin embargo, las enfermedades se cobraron […]
Historia de la Ciencia Repaso por las distintas concepciones de la Ciencia según la época Bárbara Hirtz 06:00h Martes, 30 de junio de 2009 Ciencia es la actividad cultural humana que tiene como objetivo la constitución y la fundamentación de un cuerpo sistemático del saber. Es decir, que en distintos momentos históricos el concepto de ciencia ha sido […]
HOMERO VIRGILIO MEDINA 